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밴쿠버에서 식당 으로 살아남기

밴쿠버에서 식당 으로 살아남기란 쉬운일일까요?
밴쿠버의 한인비즈니스를 운영하시는 분들을 만나보면, 장사는 제법 되는데 사람구하기가 너무 힘들다고 하십니다.
물론 이렇게 잘되는 곳은 큰 걱정없이 사업을 운영하시겠지만, 그렇지 않은곳, 즉 매출이 신통치 않은곳은 어떻게 될까요?
고객을 불러모으고 매출을 더 올리도록 노력을 해야 합니다.
한식당의이미지
한식당이미지
여기서 새로운 고객을 불러모으는 작업에 대해 설명드리겠습니다.
먼저 한가지 꼭 알고 계셔야 하는 용어가 있습니다.
고객평생가치(customer lifetime value)입니다.
이 고객평생가치 는 한명의 고객이 평생동안 당신의 사업장에서 구매하는 총금액입니다.
식당이라면, 1명이 한달에 2번 방문한다면 월간 20불, 1년간 240불, 10년간 2,400불의 매출을 올립니다.
하지만 가족을 동반한다면, 4배의 월간매출, 즉 80불, 1년간 960불, 10년간 24,000불, 30년간 72,000불 되겠습니다.
그럼 한명의 고객이 얼마나 소중한지 수치로 확인할수 있을것입니다.
제가 새로 개업하는 일식당이라고 가정한다면,
첫째, 손님이 스마트폰으로 일식당, 또는 영어사용자의 경우 sushi라고 구글서 검색을 할것입니다.
 –> 그럼, 구글검색에 잘 노출되도록 구글검색최적화작업을 해야 합니다. 또한 구글맵의 상단에 노출되도록 최적화해줘야 합니다.
새로운 고객을 유치하기 위하여 가장 처음, 가장 중요한것이 구글의 지도에 노출되는 것입니다. 그것도 지금보다 앞쪽으로.
구글서 검색이 되지 않는다거나, 2페이지이후의 뒤쪽에 위치한다면, 소비자의 발길은 커녕 눈길조차 받기가 힘들기 때문입니다.
구글지도
구글맵

둘째, 손님은 구글서 검색한후 평점과 리뷰를 참조합니다.

–> 무엇을 해야 하나요? 구글/트립어드바이져, 옐프등의 평점과 리뷰를 좋게 유지해야 합니다.
좋은 리뷰는 많이 달도록 노력해야 하고, 나쁜 리뷰가 있다면, 좋은 리뷰로 덮어야만 합니다.
고객에게 더욱 멋지고 매력적으로 보여주어야 합니다. 그래야 고객의 선택을 받습니다.
저는 도저히 이해가 안가는 것이, 나쁜리뷰가 써있는데도 가만히 있는 것을 보면 참을수가 없기도 하고, 이해도 안갑니다.
이처럼 구글지도에 노출이 잘 되고, 평점과 리뷰가 좋게 유지된다면, 신규고객이 몰리는것은 당연합니다.
너무도 간단한 이야기 인데 쉽게 적용하지 못하는 것이 참으로 답답한 지경입니다.
소비자평점
평점관리
셋째, 한번 방문한 고객들을 두번방문하게 하고, 자주 방문하도록 해야합니디.
–>당연히 고객평생가치는 더욱 올라가게 됩니다. 1년에 960불을 1,500불로 올리고 2,000불로 올리도록 노력해야 합니다.
아떻게 할까요? 고객에게 문자를 보내세요.  11시에 점심이벤트를 보내세요, 오늘 점심때 방문하면, 치킨런치벤또를 8불에…
너무 자주 보내면 스팸으로 오해받으니, 가끔씩 쿠폰등을 보내세요.
이와같은 3가지 작업을 지속적으로 꼼꼼히 유지한다면, 고객의 수도 늘어나고, 고객당 매출액이 올라갑니다.
매출액 = 고객수X 구매단가 입니다. 그렇다면, 구객수가 늘고, 구매단가는 할인등으로 약간 줄겠지만, 구매횟수가 늘어나면, 전체적인 매출과 수익이 획기적으로 늘어납니다.
구글지도의 순위를 어떻게 높일것이며, 평점과 리뷰를 어떻게 좋은평점으로 관리할 것이며, 문자를 보낼 고객은 어떻게 확보하고 어떻게 보낼까요?
러키한웹앤애즈는 이러한 솔루션을 갖고 있습니다.
신규고객을 확보하고, 신규고객을 단골로 만들어야만 경쟁에서 살아남고, 매출과 수익이 늘어납니다.
러키한웹앤애즈 와 상의하세요. 돈을 벌게 도와드릴것입니다.
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